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Text File  |  1996-01-29  |  1KB  |  56 lines
  1. ANCHOVY SAUCE
  2. APPLE TERRINE
  3. AVOCADO WITH SALMON ROE
  4. BEEF RIBS AND ROQUEFORT SAUCE
  5. BLOOD SAUSAGE ROLLS
  6. BOUCHEES APERITIF
  7. CALF╒S SWEETBREADS WITH HERBS
  8. CARROT FLAN
  9. CHICKEN ROASTED IN A NAPKIN
  10. CHICKEN SALAD - 1
  11. CHICKEN WITH SCALLIONS CAKES
  12. COUNTRY-STYLE SALT COD
  13. CREAM CABBAGE
  14. CRUSTLESS QUICHE
  15. CURRIED MONKFISH KEBABS
  16. DEEP FRIED SAND EEL
  17. EXOTIC VEAL SAUTE
  18. FETA PHYLLO PARCELS
  19. GRILLED BEEF RIB
  20. HARE WITH PICON AND BEER
  21. LENTIL-STUFFED CABBAGE PARCELS
  22. LOBSTER WITH TAGLIOLINI
  23. LOIRE ALMOND CAKE
  24. MICROWAVE FOIE GRAS TERRINE
  25. MUSTARD POTATO GRATIN
  26. OATMEAL COOKIES
  27. ONION TARTLETS AND FOIE GRAS
  28. PANETTONE AND ZABAGLIONE
  29. PASTA EAR FLAPS
  30. PEACH GRATIN
  31. PERCH IN POTATO CRUST
  32. POTATO PANCAKES WITH CAVIAR
  33. POTATO SALAD WITH HERRING
  34. RABBIT LIVER WITH GRAPES
  35. ROAST LOBSTER
  36. SALMON AND POTATO GRATIN
  37. SALMON WITH TRUFFLE CAVIAR
  38. SARDINE GRATIN
  39. SAUERKRAUT SALAD - 2
  40. SAUSAGE GRATIN
  41. SAUTEED SHRIMP WITH ZUCCHINI
  42. SCAMPI, MOUSSERON MUSHROOMS
  43. SNOWBALL
  44. SPLIT PEA SOUP - 2
  45. STEAK WITH BLUE CHEESE SAUCE
  46. STEWED BABY VEGETABLES
  47. STEWED VEAL SHANK
  48. STRAWBERRY TARTLETS
  49. STUFFED CHICKEN THIGHS
  50. VEAL ROAST AND WHEAT BERRIES
  51. VEAL TENDERLOIN WITH ENDIVES
  52. VEALIN GRAPEFRUIT SAUCE
  53. VEGETABLES IN PUFF PASTRY
  54. WHITE SAUCE WITH CHOPPED EGGS
  55. ZUCCHINI GRATIN - 3
  56.